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Il piatto equilibrato


Il mio cavallo di battaglia: il piatto equilibrato.

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Questo è un concetto che spiego sempre e che cerco di far comprendere a fondo ai miei clienti, perché è la base dei miei piani alimentari e il fondamento su cui si basa un'alimentazione sana: nel piatto deve esserci tutto, sempre.

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Troppo spesso vedo persone che escludono intere categorie alimentari senza una vera motivazione medica/scientifica che giustifichi questa scelta.

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Una delle prime cose da apprendere quando si intraprende un percorso nutrizionale è che ci vuole "di tutto un po'" (come dice saggiamente mia nonna🤍) e non c'è regola più vera di questa non-regola.

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1 Comment


Silvia Refosco
Silvia Refosco
Mar 31, 2022

Bello sentire parlare della saggezza delle nonne, per cui l’esperienza di vita è ancora una ricchezza grande, che può e deve essere valorizzata :)

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